Pünktlich zur Reisezeit fällt uns die schon im März erschienene Ausgabe 146 des Holzbulletins der Schweizer Lignum in die Hand, die sich des Themas 'Hotel und Gastronomie' annimmt. Eine Reise in die Schweiz lohnt sich ja ohnehin, aber ganz besonders, wenn es um vorbildliches Bauen mit Holz geht. Dafür liefert das Heft aktuelle Anregungen.
Gaststätten haben den besonderen Charme, dass man sich hier länger aufhält, vielleicht ein gutes Essen genießt und derweil ganz in Ruhe die Wirkung eines wohlgestalteten Innenraums aus Holz wahrnehmen kann. Drei Beispiele des Holzbulletins sind echte Reise-Tipps: Die Fischerstube Zürihorn direkt am Zürichsee, das Gasthaus Hergiswald in Obernau oder auch die neue Gotthard-Gaststätte Erstfeld, wo man nach der Autobahnfahrt ohne Übertreibung entschleunigen und entspannen kann. Und die Zumutungen deutscher Autobahnraststätten vergisst.
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Urlaubszeit – Holzbauzeit
