Die seit 1898 bestehende Edeka-Gruppe (Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler) baut derzeit in Braunschweig-Lamme eine neue Filiale – und das in Holzbauweise. Dort kommen in erster Linie Materialien und Komponenten zum Einsatz, die wiederverwendet oder recycelt werden.
Die Konstruktion der Wände besteht aus Holzbausteinen aus kostengünstigem Industrie- und Kalamitätsholz, die aufeinander gesteckt und – unter Verzicht auf künstliche Verbindungsmittel – mit Buchenholzdübeln verbunden werden. Das System sorgt nicht nur für eine kurze Bauzeit, sondern lässt sich auch sortenrein rückbauen und vollständig wiederverwenden.
Die Außenbekleidung des Gebäudes wird eine Holzfassade sein. Auch das Dach ist in Holzbauweise geplant, statt der üblichen Stahltrapezbleche werden Mehrschichtholzplatten verbaut. Das in der Summe geringere Gewicht führt zu kleineren Fundamenten und so zur Einsparung von CO2-intensivem Beton. Der Markt soll im Frühjahr 2025 eröffnet werden.